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Il castagno europeo (Castanea sativa, Miller), più comunemente chiamato castagno in Italia, è un albero a foglie caduche appartenente alla famiglia delle Fagaceae. La specie è l'unica autoctona del genere Castanea presente in Europa, tuttavia negli ultimi decenni è stato sovente introdotto, per motivi fitopatologici, il castagno giapponese (Castanea crenata). Le popolazioni di castagno presenti in Europa sono perciò principalmente riconducibili a semenzali di castagno europeo o a castagni europei innestati sul giapponese o a ibridi delle due specie.
In Proserpina, quinto idillio dell'opera La sampogna, Giovan Battista Marino (1569-1625) descrive Vertunno, dio dei giardini e della frutta nella mitologia romana, con due ricci di castagno al posto delle tempie:
Nell'ode Piemonte, Giosuè Carducci (1835-1907) cita il castagno nel riferimento storico all'esilio portoghese di Carlo Alberto di Savoia, a seguito della sconfitta di Novara e l'abdicazione in favore di Vittorio Emanuele II. Carlo Alberto si ritirò ad Oporto, in una villa presso la foce del Douro, in vicinanza della quale sorgeva un bosco di castagni.
Oltre alle due citate liriche, non mancano comunque altri riferimenti più o meno espliciti nella poesia del Pascoli e in alcuni suoi saggi, al castagno come pianta e alla cultura contadina del castagno.
Il castagno e i suoi frutti appaiono anche nel ritratto che Grazia Deledda (1871-1936) fa della famiglia di zia Grathia, nel romanzo Cenere. La Deledda presenta la castagna sia come bene economico sia come componente integrante della quotidianità nella famiglia rurale della montagna barbaricina.
Un'altra citazione dello stesso albero si ritrova in un sonetto del poeta siciliano Giuseppe Villaroel (1889-1965), in italiano, nel quale è descritta la maestosità dell'albero con suggestive metafore.
Il castagno figura, sia pure come elemento secondario di sfondo, anche nello scenario che accompagna le riflessioni esistenziali di Antoine Roquentin ne La nausea di Jean-Paul Sartre (1905-1980):
Note
- ^ a b c Bernetti op. cit., p. 235.
- ^ a b c d Bernetti op. cit., pp. 238-239.
- ^ a b c Manuale dell'agronomo op. cit., pp. 1180-1184.
- ^ a b c d e f g Bernetti op. cit., pp. 234-238.
- ^ a b c Pignatti op. cit., p. 113.
- ^ Il fenomeno è detto cipollatura.
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- ^ a b AA.VV, Le erbe, Milano, Fratelli Fabbri Editori, 1977. 176-177
- ^ a b c d e Bernetti op. cit., pp. 242-249.
- ^ a b c Bernetti op. cit., pp. 240-241.
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- ^ Foto di Sartre in Filosofico.net..
- ^ Il ritratto raffigura il mento con due ricci di castagno.
Bibliografia
- Giovanni Bernetti, Il castagno in Selvicoltura speciale, Torino, UTET, 1995. 235-249 ISBN 88-02-04867-3
- Sandro Pignatti, Flora d'Italia. Volume primo, Bologna, Edagricole, 1982. 113 ISBN 8850624492
- AA.VV, Giuseppe Tassinari (a cura di) Manuale dell'agronomo, 5, Roma, REDA, 1976.
Voci correlate
- Castagna di Montella
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